Productos cárnicos embutidos
Proveemos tripas de colágeno, sintéticas de poliamida y fibrosas de la más alta calidad para embutidos cárnicos y lácteos.
La envoltura óptima para cada embutido
Bienvenido a BCI Alimentos
Somos BCI Alimentos, proveedores de tripas de colágeno, de poliamida y fibrosas para elaborar productos cárnicos embutidos frescos, ahumados y cocidos, lácteos y otros. Nos sentimos honrados de poder ofrecer productos de fabricantes de larga trayectoria que han fundado su prestigio en el compromiso con la calidad, la innovación tecnológica y los buenos resultados. Las tripas para embutidos se fabrican de acuerdo con las normas BRCGS sobre materiales de embalaje y HACCP, y cumplen los requisitos del Reglamento (CE) n.º 1935/2004 y del Reglamento (CE) n.º 10/2011.
Tres líneas de productos
Tripas de Colágeno
Tripas de Poliamida
Tripas de Poliamida
De superficie brillante y apetitosa, es una perfecta imitación de la tripa natural. De formato levemente curvo es ideal para productos oreados, ahumados y cocidos, y permite elaborar productos HALAL y/o KOSHER.
Tripas de Poliamida
Tripas de Poliamida
Tripas de Poliamida
Es una línea de gran versatilidad con multitud de aplicaciones, desde envolturas para fiambres cocidos y ahumados hasta salchichas crudas, de pequeños a grandes calibres. Son de alta pared y soportan largos períodos en cámara frigorífica.
Tripas Fibrosas
Tripas de Poliamida
Tripas Fibrosas
Fabricadas a partir de pasta celulósica tienen una amplia gama de aplicaciones. Son ideales para embutidos curados y cocidos de la linea de loncheado de calibres anchos. Tienen alta resistencia y flexibilidad y son también aptas para productos veganos.
Para uso industrial y artesanal
Si bien en su gran mayoría las fundas para embutidos son para uso industrial, existen algunas -como es el caso de las tripas de colágeno de la imagen-, que dan la posibilidad de un uso artesanal. Es aquí donde la habilidad de los conocedores de las antiguas tradiciones se expresa para realizar creaciones de un oficio que ennoblecieron nuestros ancestros y que es tan antigo como la humanidad.
Nuestro Catálogo
Compromiso con la más alta calidad
- Tripas de Poliamia Pecta
- Fundas Fibrosas
- Tripa de poliamida
- Tripa de colágeno
- Certificaciones